Cerdo adobado y cocido a alta temperatura durante 12 horas, desmenuzado y macerado con barbacoa, queso mozzarella y cebolla confitada con especias, montado en un aro de masa brisa con brotes tiernos. Horario de la tapa: De 11:00 a 16:00 y de 19:00 a 22:00 Domingos cerrado.
| C/ Garganes 8 , local 2. 03590 Altea. ,Altea | ||
| 648588350 | ||
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